제주 우럭조림으로 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 고집돌우럭은 네이버 뿐만 아니라 카카오 구글에서도 제주도 내 리뷰 및 최고평점 1위로 다양한 매체에서도 소개될 정도로 인기가 높은 네이버 지도에서 많이 저장한 제주도맛집이다. 제주 우럭조림, 해녀 낭푼밥 등 해녀들이 물질할때 먹었던 밥상을 재구성하여 제주스러운 제철재료로 한상차림을 대접한다. 해녀낭푼밥에는 미세먼지 제거에 좋다는 다시마, 톳 등 해초류가 함께 제공되어 건강을 함께 챙길 수 있으며 우럭조림은 밥 위에 매콤하고 달콤한 양념이 어우러진 우럭조림과 두부, 시래기를 올려 한입 크
SBS 스페셜 539회 2019 돼지의 품격, 2021.11.26 맛있는 녀석들 숙성흑돼지에 출연한 제주 숙성도는 숙성된 난축맛돈으로 품격있는 숙성의 맛으로 유명한 제주도 돼지고기전문점이다. 육즙이 자르르 흐르고 두툼한 두께를 자랑하는 숙성도 메뉴는 숙성의 시간에 따라 960, 720, 560 등으로 선택이 가능하다. 한달이 넘는 돼지고기 숙성은 상상도 못해본 시간으로 육즙이나 진한 육향 등의 매력으로 모든 메뉴가 특별하지만 '교차숙성 흑돼지'와 '960숙성뼈등심'은 숙성도 시그니처 메뉴로 인기가 높다. 기름기가 적은 앞다리살을 두
제주도 국수문화거리에 위치한 자매국수는 아담하지만 언제나 손님이 북적거리를 국수명가로 제주도에 진심인 셀럽들이 고른 찐 맛집으로 빠짐없이 등장하는 국수가게다. 제주 토박이들이 공항에서 나오자마자 먹으러 달려가는 국숫집 자매국수는 고기 국수와 고기 비빔국수는 꼭 맛봐야하는 메뉴로 각종 매스컴에 소개된 만큼 명성이 자자하다. 고기국수와 비빔국수, 멸치국수 등의 국수메뉴를 판매하고 있으며 대표메뉴인 고기국수는 시원하고 진한 국물로 인기몰이를 하고 있는 제주도 맛집이다. 입에서 살살 녹는 두툼한 돔베고기 등 기본 찬과 함께 곁들여 먹으면
< 사랑은 늘 그렇다...... > 엔딩에 등장하는 검둥개의 독백......연일 30도를 넘는 무더위에 아랑곳없이 동물분장을 둘러 입은 배우들의 연기는 매우 훌륭했다. 특히 그 옛날 뿌리에서의 흑인 노예를 연상시키는 듯한 검둥이 역할을 한 배우의 눈빛과 감정 연기가 아주 좋았다. 사랑과 헤어짐이 무엇인지 인식이 안될 만큼, SBS TV동물농장을 보는 듯한 유머와 긴장감의 적절한 배치 90분이 흘러가는 줄 모르고 몰입하게 한다. . 사랑과 헤어짐의 상처는 치유되는 것일까?연인에게 상처받고 버려진 여인, 서현이나투견장에서 버려진 검둥이
2TV생생정보 916회, 수요미식회 21회에 소개된 우진해장국 고사리육개장은 제주에서만 먹을 수 있는 전통 보양식으로 깊고 담백한 맛이 인근 주민뿐만 아니라 관광객들로 항상 북적이는 제주식 해장국으로 유명한 맛집니다. 대표메뉴 고사리육개장은 봄에 수확해 바싹 말려 고소한 맛을 끌어낸 고사리를 12시간 동안 불려 특유의 쓴맛을 없앤 다음 5시간동안 삶아 제주산 흑돼지 사골로 만든 육수에 건더기와 섞은 뒤 다진 마늘과 소금을 넣어 푹 끓여 주문과 동시에 뚝배기에 넣어 또다시 끓이는 것이 맛의 비결로 꼽힌다. 사골 육수에 고사리를 갈아
ISO37001(부패방지경영시스템) 인증과 다양한 청렴정책을 통해, 임직원들의 청렴의식을 강화하고, 대내외 청렴이미지를 지속적으로 개선해나갈 계획(재)경기테크노파크(이하 경기TP, 원장 유동준)는 사단법인 한국정보과학진흥협회(KISE)로부터 국제표준 ISO37001(부패방지경영시스템) 인증을 획득하고 7월 28일 중회의실에서 인증수여식을 진행하였다. ISO37001은 2016년 국제표준화기구(ISO)가 국제 사회와의 합의를 바탕으로 구축한 반부패경영시스템 표준으로 반부패경영시스템을 수립, 실행, 유지하기 위한 요구사항을 규정하고 있
SNS에 올리기에만 좋은 비주얼 맛집이 아닌, 밥 한 끼 제대로 먹었다고 느끼기에 충분한 미영이네식당은 네이버 지도에서 사람들이 많이 저장한 제주도 해산물 맛집이다. 소박하지만 손맛 좋은 식당으로 고등어회와 고등어맑은국이 맛있는 집 미영이네식당은 싱싱한 방어회와 각종 계절음식들을 선보이고 있다. 윤기가 좔좔 흐르는 고소한 기름 풍미 가득한 고등어의 푸른 등결이 자로 잰 듯 줄지어 서있는 모습이 인상적인 고등어회는 가지런한 칼질이 특히 눈에 띈다. 한입 맛보면 끝도 없이 들어가는 고등어회는 밑반찬으로 나오는 김에 고등어회와 묵은지,
도산공원 근처에 자리 잡은 한우 오마카세 우모크는 맛과 분위기, 가성비를 동시에 잡은 한식 파인다이닝으로 유명하다. 한우와 훈연을 적용한 새로운 스타일의 코스를 선보이는 우모크는 유명한 수묵당에서 연 두 번째 업장으로 경북 고령 산지의 최고 등급 한우 만을 사용한 한우전문점으로 겐시야끼(원시구이), 훈연 등 같은 식재료를 여러 가지 방법으로 조리해 지루함 없이 즐길 수 있다. 입맛을 돋우는 아뮤즈부쉬 3종을 시작으로 제공되는 10가지 코스는 오감을 만족시키기에 충분하며 투플러스 한우를 사용해 직화구이로 맛보는 떡갈비와 업진, 안심,
- 도정 운영 방향 설명에서 더 많은 기회, 더 고른 기회, 더 나은 기회 등 3대 정책 비전 강조 김동연 경기도지사와 민선 8기를 시작한 시장·군수가 취임 후 첫 만남을 갖고 경기도 발전을 위한 협치를 다짐했다. 이들은 도와 시·군 상호 협력·협의기구인 ‘정책협력위원회’를 운영하는 내용 등을 담은 ‘협치합의문’을 채택했다. 김동연 경기도지사는 26일 경기도경제과학진흥원 광교홀에서 ‘민선 8기 도지사-시장·군수 간담회’를 열고 “경기도가 바뀌면 대한민국이 바뀐다는 확신이 있다. 시·군과 힘을 합쳐 커다란 전기(轉機)를 경기도에서 만
KBS '2TV 생생정보'의 'SNS 화제 맛집' 코너와 '맛있는 녀석들'에 소개된 강서구에 위치한 '삼정집'은 실속있는 가격에 한우를 케이크처럼 만들어 제공하는 한우전문점이다. 베이커리 출신의 주인장이 운영하는 곳으로 마블링이 좋은 살치살, 고기와 뼈 사이에 있는 쫄깃한 갈비살, 풍부한 육즙의 안창살, 꽃갈비와 감칠맛이 좋은 업진살 등 그날그날 선도를 따라 가장 신선한 7가지 한우 특수부위를 쌓아 올려 케이크를 만들고 있다. 한우케이크만큼 인기있는 독특한 메뉴 삼베숙성등심은 3주간 습식 숙성한 한우 등심에 천일염, 멸치액젓, 돌문
국내 한우 오마카세의 붐을 일으킨 본앤브레드는 최상 등급의 한우 암소 전문 레스토랑으로 마장동에서 40년 넘게 품질 좋은 한우를 선별해 온 한우장인들의 경험과 역사가 깃들어 있는 곳이다. 리본 3개를 획득한 2022년 서울의 맛집, 미쉐린 인증 받은 마장축산시장에서 소문난 한우 오마카세 식당으로 현대적 인테리어와 고급 메뉴로 기존의 식당들과 차별화를 두었으며 다양한 컨셉트의 한우 다이닝을 제공하고 있다. 최상급 암소한우 만을 사용하여 구이뿐 아니라 다채로운 요리를 다양한 방식으로 즐길 수 있는 본앤브레드는 숙성된 최상급 한우와 트러
감탄 터진 서초동 고깃집 한우다이닝울릉은 서관면옥 김인복 셰프의 두 번째 브랜드로 천연의 자원과 지리적 특성에 순응하며 섬이라는 환경에 맞추어 울릉도 고유의 식 문화를 발전시켜온 울릉도의 이야기를 담은 음식점이다. 허영만의 백반기행에 출연할 정도로 유명한 서초동 한우다이닝울릉은 울릉도에서 자생하는 고유의 식재료로 만든 한식으로 울릉도에서 나는 신선한 재료를 살려 만든’ 한우, 어복쟁반은 물론 평양냉면, 골동면, 육회비빔밥 등 다양한 메뉴 구성으로 점심, 저녁 모두 수준 높은 최고의 음식을 고를 수 있다. 메인 소고기 요리는 쇠뿔을
영동시장 내에 위치한 합리적인 가격의 한우 고깃집으로 좋은 품질의 한우고기를 맛볼 수 있는 육덕등심은 평소 이용하는 고깃집과는 다르게 내부에 덕트와 네온사인 등을 이용한 인테리어로 특별한 분위기를 느끼고 싶을 때 사랑하는 사람과 함께 시간을 보낼 수 있는 핫플레이스 데이트 장소로 더욱 화제다. 경북 영주에서 직송받은 최상급의 미경산 암소 상위 1% 1++BMS NO.9 marbling 만을 사용하며 등심과 안심을 비롯하여 갈비찜 메뉴가 구성되어 있으며 21일간 저온숙성하여 최고급 백탄에 구워내 숯향과 육즙, 강렬한 풍미가 훌륭하다.
한우의 본고장인 횡성을 시작으로 2015년 서울에 둥지를 튼 우가는 50년 넘는 전통의 맛과 함께 한우에 대한 새로운 시도와 변화까지 추구하고 있는 곳이다. 최상급 건조 숙성 한우를 완전히 익혀 제공하는 독특한 콘셉트는 단순히 요리를 하는 곳이 아닌 고기를 연구하는 곳으로 한우의 진정한 맛을 살리기 위한 우가만의 과학적인 기법과 조리법으로 고기를 굽고 맛보는 방법을 통해 우가가 추구하는 진정한 한우 맛을 경험할 수 있다. 세계최초 공기접촉시간과 온도변화에 의한 ACTIVE AGING 기법으로 횡성에서 공수한 1++ 국내산 한우를 4
김동연 지사 “우리사회의 회색코뿔소인 인구문제와 기후 문제에 대해 남다르게 (대응)하고 싶다” 저출산은 특정 조직이나 사람으로 해결할 수 없는 문제. 도 전체가 매달려야 김동연 경기도지사가 11일 인구의 날을 맞아 인구문제 해결을 위해 경기도 전체가 매달려 종합적으로 접근해야 한다고 강조했다. 김동연 경기도지사는 11일 경기도청 대강당에서 열린 ‘제11회 인구의 날 기념행사’를 통해 “초짜 도지사지만 도정 업무에 있어 우리 사회의 회색 코뿔소인 인구문제와 기후 문제에 대해서 남다르게 (대응)하고 싶다”면서 이같이 말했다. 김 지사는
- 배달의민족과 함께 외식업 소상공인 1만 명 지원 경기도는 ㈜우아한형제들과 함께 도내 외식업 소상공인 1만 명을 대상으로 풍수해보험 무료 가입을 지원한다고 8일 밝혔다. 풍수해보험은 태풍, 홍수, 호우, 강풍, 풍랑, 해일, 대설, 지진, 8개 자연재해로 발생한 피해를 보상하는 정책보험이다. 소상공인의 경우 보험료의 70%를 국비와 지방비로 지원하므로 실제 소상공인들은 30% 수준의 비교적 적은 부담으로 가입할 수 있었다. 이런 가운데 국내 대표 배달앱 배달의민족을 운영하는 ㈜우아한형제들이 8일부터 음식업체 소상공인의 풍수해보험
강남 도심속 의외의 장소로 청담동 주택가 안에 보석처럼 숨겨져 있는 한적한 분위기와 함께 고급스러운 한우를 즐길 수 있는 뜨락은 수요미식회 인생 안심으로 선정된 특상등급한우 맛집이다. 17년간 영업후 2014년 11월 건물 리뉴얼과 함께 보다 발전된 시설과 서비스로 내가족을 위해 음식을 준비하는 마음으로 새롭게 도약했다. 안동에서 받아오는 질좋은 특상등급 한우 중에서도 가장 높은 등급인 더블 플러스만을 준비하며 3주간 저온 숙성하며 좋은 고기를 구하지 못한 날은 장사를 하지 않을 정도로 고기에 투자한다는 원칙을 세워 고기 맛을 따진
지난해 6월과 올해 6월 승인받은 산업단지 외 공업지역 물량 일부인 73만4천㎡ 용인, 화성, 동두천에 배정키로 경기도가 지역경제 활성화와 난개발 방지를 위해 올해 하반기 용인, 화성, 동두천 등 3개 시에 산업단지 외 공업지역 물량을 73만4천㎡ 배정할 계획이라고 6일 밝혔다. ‘제4차 수도권정비계획(2021~2040)’에 따라 시도지사는 국토교통부로부터 3년 단위(2021~2023년)로 산업단지 외 공업지역에 공장 신·증설을 허용할 수 있는 물량을 받고, 국토부는 도와 시·군이 제출한 세부 사업계획 등을 토대로 시도지사 몫의 물
유명연예인들이 자주 찾는 럭셔리 우리 한우 판매점으로 언제 가도 신선한 투뿔 등급의 한우와 계절을 타는 성게알 역시 싱싱한 재료만을 공수해오기 때문에 비싼 가격에도 그만한 값임을 동의하게 만드는 압구정로데오의 우텐더는 한우와 우니의 조합으로 인기가 있는 곳이다. 입에서 살살 녹는 한우에 녹진하면서 달달한 맛이 느껴지는 성게알이 더해져 한 점 먹고 나면 고소한 풍미가 오래도록 기억에 남는 프리미엄 한우 레스토랑이다. 생각만해도 행복한 한우 맛집으로 수요미식회 158회에 최상급 1++한우만을 사용, 분위기 좋은 안심 맛집으로 안심구이와