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[시그널 맛칼럼] 성수동햄버거 엘더버거

  • 기자명 미디어협동조합 시그널
  • 입력 2022.03.15 00:04
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미국 버거 챔피언이 만든 성수동수제버거 엘더버거는 미국 베스트버거 어워드 1위 3번 수상, NBA스타 더마드로잔의 개인 셰프로 일했던 에드워드하 셰프가 만든 오리지날 아메리칸 수제버거전문점이다. 호주산 와규만을 사용하여 만든 소고기 패티는 주문 즉시 창나무 장작에서 구워 풍성한 육즙을 머금고 있있다. 매일 갓 구워내는 빵, 직접 끓여 만드는 수제소스, 수경재배로 재배하는채소 등 재료에 남다른 정성을 엿볼 수 있다. 패티와 소스에 중점을 둔 엘더버거는 클래식 버거가 대표메뉴 엘더 클래식(11,000원)와 패티가 두개로 육즙도 두배로 즐길 수 있는 더블 엘더 클래식(14,000원), 로메인 상추와 고다치즈를 넣은 뉴클래식(10,000원),  엘더 패스트라미(13,500원) 메뉴로 구성되어 있다. 최고의 팀이 최상의 재료를 선별하여 특별하게 만드는 엘더버거는 전지적참견시점 157회, 생방송투데이 2526회, 2493회 수제버거맛집으로 소개되었다.  매장 안에 들어가면 직접 키우고 있는 채소를 볼 수 있으며 테라스 좌석은 반려동물 동반이 가능하다.

음식종류 : 햄버거
주소 : 서울 성동구 서울숲2길 40-7
전화번호 : 02-462-5612
운영시간 : 11:30~21:00 / 20:00 라스트오더

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