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[시그널 맛칼럼] 데이트하기 좋은 감성충만 한우전문점 청담동 뜨락

  • 기자명 미디어협동조합 시그널
  • 입력 2022.07.07 00:34
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강남 도심속 의외의 장소로 청담동 주택가 안에 보석처럼 숨겨져 있는 한적한 분위기와 함께 고급스러운 한우를 즐길 수 있는 뜨락은 수요미식회 인생 안심으로 선정된 특상등급한우 맛집이다. 17년간 영업후 2014년 11월 건물 리뉴얼과 함께 보다 발전된 시설과 서비스로 내가족을 위해 음식을 준비하는 마음으로 새롭게 도약했다. 안동에서 받아오는 질좋은 특상등급 한우 중에서도 가장 높은 등급인 더블 플러스만을 준비하며 3주간 저온 숙성하며 좋은 고기를 구하지 못한 날은 장사를 하지 않을 정도로 고기에 투자한다는 원칙을 세워 고기 맛을 따진다는 미식가들이 알음알음 찾아와 단골이 많다. 투플러스 한우 안심과 차돌박이가 뜨락의 시그니처로 숙성향을 극대화 하기위해 두껍게 커팅하고 불조절로 최상의 맛을 끌어올려 육향이 좋고 풍미가 상당하다. 정형되어 있는 비쥬얼이 압권으로 겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 구워 먹는 안심은 뜨락의 자랑이라 할 수 있다. 더덕무침과 버섯, 은행, 가래떡 등을 구이용 곁들임 메뉴로 제공하며 무한 리필이 가능하다. 인원에 따른 룸 구성이 세밀하게 나누어져 있어 모임장소로 적합하고 분위기 좋은 야외 좌석 및 테라스 좌석도 확보하고 있어 데이트하기 좋은 장소로 사랑받고 있다. 발렛 가능, 콜키지는 만원으로 이용 가능하다.

홈페이지 : https://www.instagram.com/tteurak_jk/
음식종류 : 소고기구이
주소 : 서울 강남구 영동대로142길 13-3
전화번호 : 02-543-2987
운영시간 : 11:30~3:00 / 토요일L.O 21:50, 일요일L.O 20:50

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