깔끔하고 고급스런 실내장식이 돋보이는 청담동 ‘파파호’는 쌀국수와 반세오 전문점으로 호치민 허름한 뒷골목의 100년 된 요리집의 할머니 레시피를 가져왔다. 이웃 아저씨네 집처럼 쳔안하고 친근한 이름의 베트남 음식점 파파오는 들어가자마자 보이는 오픈 키친에서 나는 지글지글 볶는 소리와 냄새로 가장 먼저 손님을 맞이한다. 생면으로 국수를 내고 오래 끓인 육수로 푸짐하게 담아내는 ‘퍼보’는 개운한 국물 맛이 좋고 한국사람 입맛에 잘 맞으며 취향에 따라 칠리소스와 해선장소스,고수풀 등을 첨가해서 먹으면 더 맛있다. 쌀국수와 함께 파파오 시그니처 메뉴로 인기있는 베트남식 부침개 반세오는 얇은 쌀 반죽을 쌀기름에 바삭하게 구운 후 그 위에 숙주와 새우를 듬뿍 올리고 반으로 접어서 나온다. 새콤달콤한 소스에 찍어 먹거나 상추에 싸서 먹으면 별미로 한국인의 입맛에도 딱이다. 베트남 요리 외에도 태국음식 등 동남아 정취를 느낄 수 있는 다채로운 요리가 준비되어있으며 가성비 좋은 가격으로 푸짐한 양까지 만족스러운 쌀국수전문점이다.

음식종류 : 베트남음식
주소 : 서울 강남구 영동대로137길 3 1층
전화번호 : 02-338-8226
운영시간 : 11:00~21:00 / 브레이크타임 14:30~17:00